Jamón de cerda Casa Conejos (Cedrillas, Aragón) 12,5 a 13 kg

Tenemos la mejor selección de jamones que puedas imaginar.

Jamón de hembra castrada, piezas grandes de jamón serrano. Curación 100% al natural. El jamón de hembra  se produce gracias a las razas landrade o large white, estas piezas suelen tener un peso alto, y un sabor intenso debido a la grasa infiltrada en cada pieza. La grasa de cerdo procedente de alimentación sana contiene una parte muy importante de ácidos grasos insaturados, que son  imprescindibles para una dieta sana y equilibrada. El valor de la altitud implica mucho en la correcta curación natural de los jamones. 

Uno de los factores primordiales para el buen curado de los jamones es la altura a la que se curan, Cedrillas, población de donde proviene este tipo de jamón cuenta con una altitud 1364m. Jamones Casa Conejos es pionera en la elaboración de jamones y embutidos gourmet de calidad y en estos momentos es la única productora de jamón ecológico 100% certificado.